בצק פסטה ופוקאצ'ה
מרק ארטישוק ירושלמי. ( בחורף בלבד )
פוקאצ'ות – שמן זית בלסמי, עגבניות מרוסקות ושמן זית
ברוסקטה ממרח ארטישוק אה לה רומנה, עגבניות מיובשות ופרמזן
ברוסקטה סביצ'ה דג ים, רוטב טרטר ועשבי תבלין
אדנית ירקות רומאית – ירקות שוק ואנדיב ומעל גבינת גורגונזולה.
גלילות חציל בתנור במילוי גבינת פטה ורוטב עגבניות בעיטור פרמזן.
ניוקי תוצרת בית בשמנת פרג וזעפרן.
רביולי תרד וגבינה בחמאת עשבי תבלין
טירמיסו כפרי אמיתי